Трескоед Ресторан-музей

8 911 570-19-19

Архангельск,
проспект Чумбарова-Лучинского, 8
второй этаж
ежедневно с 12:00 до 00:00

                         Конкурс Каравая в «Малых Корелах».

 

Хлеб на Архангельской земле и области вдоль Северной Двины славится с древних времен. Двиняне, так звали наших земляков, пекли хлеба практически в каждом доме. Несколько веков назад возникла специализация хлебных дел мастеров — так появились хлебники, пирожники, пряничники, блинники, ситники, калачники.

С хлебом были связаны многие религиозные обряды.

- Хлеб брали с собой, отправляясь свататься.

- Брали с собой в дорогу, чтобы охранял в пути.

- Клали в колыбель к новорожденному.

- С хлебом и солью встречали гостя и молодых по возвращении из церкви после венчания.

Именно поэтому особое значение имеет ежегодный конкурс Каравая в музее «Малые Корелы». Около 100 участников представили на конкурс свою выпечку. 13 сентября 2015 года на территории музея в финале встретились караваи Архангельскхлеба и ресторана "Трескоед". Авторитетное жюри и зрители признали лучшим в 2015 году каравай ресторана "Трескоед" на Чумбарова-Лучинского, 8.

Награду торжественно вручили новому генеральному директору «Трескоеда» - Александре Бобошиной-Коваль. Александра родом из Коряжмы, происходит из древней династии поморских поваров. Недавно закончила САФУ, растит сына Артема.

Всю информацию о ресторане вы можете найти на сайте «Трескоеда» www.treskoed.ru 

                                                                                

 

Сергей Сюхин в ТРЕСКОЕДЕ

Архангельский живописец, график, скульптор и создатель всех скульптур на Чумбаровке (центральной прогулочной улице в центре Архангельска), иллюстратор книг северного сказочника и мистификатора Степана Писахова. Истинный патриот своей родины.

Фильм про Архангельскую глубинку и ее жителей. Кончаловский получил «Серебряного льва» на Венецианском кинофестивале

Российский режиссер Андрей Кончаловский получил «Серебряного льва» 71-го Венецианского кинофестиваля за картину «Белые ночи почтальона Алексея Тряпицина»

Репортаж ГТРК "Поморье" о фестивале

Фестиваль этнической кухни в Архангельске

В четвёртый раз в Архангельске проходил фестиваль этнической кухни «Помор Этнофуд». В 2014 году это необыкновенное мероприятие проводилось 28-29 июня.

В Архангельске прошел четвертый фестиваль поморской кухни

В Архангельске прошел конкурс поморской кухни в ходе "Помор Этнофуд фестиваля", сообщает информационное агентство "Архангельские известия" 29 июня.

Подведены итоги конкурсов СМИ по борьбе с коррупцией и наркоманией

В Архангельске прошла творческая встреча журналистов Архангельской области. В музейном комплексе «Гостиный двор» собрались представители тридцати средств массовой информации региона. На встрече были подведены итоги творческих конкурсов, лучшие работы отмечены денежными премиями.

Кроме борща ("New Yorker", США)

Заново открывая утраченное кулинарное наследие России.

ИНФОРМАЦИЯ ПРАВЛЕНИЯ Военно-спортивного Союза М.Т.Калашникова

ИНФОРМАЦИЯ ПРАВЛЕНИЯ

Военно-спортивного Союза М. Т. Калашникова

29 октября 2011 года в г. Москве в Культурном Центре Вооруженных Сил Российской Федерации состоится конференция Военно-спортивного СоюзаМ. Т. Калашникова.

Галина Вишневская, кулинарные предпочтения

Галина Вишневская призналась в своем вечернем юбилейном интервью телеканалу Звезда 25.10.2011, что ее любимое блюдо – соленая треска с луком